Je te retrouve aujourd’hui avec un gâteau – oh mon Dieu – merveilleusement délicieux ! Je l’ai préparé pour l’anniversaire d’une amie – c’est Hervé cuisine qui le propose sur son blog – il convient pour 12-14 personnes mais tu peux diviser par deux les quantités si tu préfères la raison à la gourmandise. Que le sucre et le gras triomphent ! C’est parti ! Il te faut :
Pour la base
- 40 oréos
- 80 g de margarine légère
Pour la crème au fromage
- 400 g de chocolat blanc
- 300 g de mascarpone
- 500 g de ricotta
- 16 oréos émiettés
Pour la décoration
- 30 cl de crème liquide entière
- 2 c. à soupe de sucre
- 3 c. à soupe de mascarpone
Mixer les oréos et la margarine et tapisser le fond d’un cercle à pâtisserie avec la pâte obtenue. Placer au frais. Faire fondre le chocolat blanc. Mélanger les fromages, ajouter le chocolat fondu ainsi que les oréos émiettés. Placer sur la base aux oréos. Mettre au frais 4 heures. Monter en chantilly la crème liquide, le mascarpone et le sucre et décorer le cheesecake. Ajouter des mini- oréos.
Super gourmand ce cheesecake !
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Merci Sandrine !!!
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Oulala…😱Que c’est beau! Ton amie a dû être ravie… belle journée . Bises
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Merci Cat ! Oui elle a été très contente !! On s’est régalé !
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Alors celui là je vais l’essayer!!! C’est certains, mes amateurs d’OREO vont adorer. Merci
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C’est sûr que les amateurs d’oréos en redemandent !!
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Je goûterais bien à cette petite merveille 🙂
Bises.
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Avec plaisir Carole 🙂
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Ca donne envie de goûter et puis j’aime bien que ca ne necessite pas de cuisson
merci pour cette idée gourmande
bisous
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Merci Voulaah !! Oui sans cuisson donc plus rapide encore !!
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je t’en prie
bisous
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La vidéo est top ! Et la petite musique est PER FECT 🙂
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Merci beaucoup 😊
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Hooo j’adore les oreos et ce cheesecake comment dire, j’en veux!!
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Viens à Perpignan je t’en garde une part !!
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