Mandises aux pépites de chocolat & cœur fondant | comme chez McDo mais sans huile de palme

Les mandises de chez McDo c’est quand même quelque chose : un biscuit moelleux légèrement parfumé à la vanille, des pépites chocolatées et surtout un cœur fondant à la pâte à tartiner. Tu l’as compris ma cellulite raffole de ces petits gâteaux. Quand j’ai fait l’acquisition d’un pot de pâte à tartiner lait noisettes éclats de caramel au beurre salé – sans huile de palme – de la marque Les comptoirs de Mathilde j’ai immédiatement pensé à ces mandises. Le lendemain, j’étais aux fourneaux. Et oui je perds pas de temps quand il s’agit de pâtisserie. À ta pâte à tartiner – sans et avec huile de palme – à toi de voir ! C’est parti ! Pour 12 petites mandises, il te faut : 

• 1 oeuf 
• 40 g de sucre 
• 40 g de margarine légère 
• 70 g de fromage blanc 0% 
• 130 g de farine 
• 1 c. à café de vanille
• 1 c. à café de levure chimique 
• 1 pincée de sel 
• 100 g de pépites de chocolat 
• Pâte à tartiner 

Préchauffer le four à 180°. Battre l’œuf avec le sucre. Ajouter la margarine, la farine, le fromage blanc, le sel, la vanille, la levure et les pépites de chocolat. Remplir les moules de pâte au 1/3. Placer 1 petite cuillère à café de pâte à tartiner et recouvrir d’un peu de pâte vanillée. Enfourner pendant 20 minutes.